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首頁 > 商務會議 > 服務行業會議 > 2019SCA國際咖啡師初中級認證課程及PCA拉花大師一二級認證課程培訓班 更新時間:2019-09-26T10:10:17

2019SCA國際咖啡師初中級認證課程及PCA拉花大師一二級認證課程培訓班
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課程認證

2019SCA國際咖啡師初中級認證課程及PCA拉花大師一二級認證課程培訓班 已截止報名

會議時間:2019-10-07 10:00至 2019-10-10 17:00結束

會議地點: 哈爾濱  詳細地址會前通知   周邊酒店預訂

主辦單位: F·Lavie Coffee

發票類型:增值稅普通發票 增值稅專用發票

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        會議介紹

        課程內容 主辦方介紹


        2019SCA國際咖啡師初中級認證課程及PCA拉花大師一二級認證課程培訓班

        2019SCA國際咖啡師初中級認證課程及PCA拉花大師一二級認證課程培訓班宣傳圖

        SCA精品咖啡協會

        (Specialty Coffee Association,簡稱SCA)

        是目前得到國際廣泛認可的權威機構。原SCAA(美國精品咖啡協會)和SCAE(歐洲精品咖啡協會)在2017年正式合并為SCA(精品咖啡協會),并優化合并兩大組織資源,力求為全球咖啡人提供更好的咖啡資訊和知識。

        SCA咖啡課程文憑體系分為6個模塊

        2019SCA國際咖啡師初中級認證課程及PCA拉花大師一二級認證課程培訓班

        除了咖啡基礎入門課程(Introduction To Coffee)一個等級(10分)外,其余模塊均分為初級(5分),中級(10分),高級(25分)。每一個等級完成會有相應等級的證書可以申領。當任意組合學分修滿100分時,即可申請SCA咖啡文憑。


        在SCA課程中,咖啡師技能(Barista Skill)可以說是基礎和重要的選擇,咖啡師技能課程的核心,是要求學員能夠具備對整個意式咖啡吧臺的把控力,當中包括正確調節磨豆機、制作意式濃縮咖啡、控制牛奶咖啡的奶泡等基礎技能,在練習和學習的過程中,更深入的了解咖啡本身。而隨著咖啡師課程學習的深入,將會接觸到更多知識,包括咖啡店的運營、經營、顧客服務等,給學員提供更多前沿的咖啡知識技能。


        所以不論你是咖啡零基礎入門小白,想要通過初中級課程的學習邁入咖啡科學的大門;還是有一定基礎的從業人員,想要通過考取證書來證明自己,或者自己想開咖啡店或者正在開店的老板,SCA咖啡師技能課程都同樣適合。

        ?SCA國際咖啡師技能初級認證內容?

        2019SCA國際咖啡師初中級認證課程及PCA拉花大師一二級認證課程培訓班

        ?SCA國際咖啡師技能中級認證內容

        2019SCA國際咖啡師初中級認證課程及PCA拉花大師一二級認證課程培訓班

        掌握以上咖啡師技能只是第一步,接下來是能夠讓你的咖啡更具有美感的實用技能 —?拉花

        PCA一級&二級拉花認證

        2019SCA國際咖啡師初中級認證課程及PCA拉花大師一二級認證課程培訓班

        PCA是一個以咖啡拉花與咖啡沖煮為主要賽事內容的專業咖啡競技賽組織,迄今已經舉辦了四年的比賽


        PCA一級&二級拉花大師技能,能夠幫助你在短時間內迅速掌握基本拉花技巧。走到這里,你便又離一名優秀的咖啡師更近了一步

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        會議日程


        即將更新,敬請期待

        課程講師


        2019SCA國際咖啡師初中級認證課程及PCA拉花大師一二級認證課程培訓班

        程昱嘉 (小艾)

        ALFEE COFFEE 艾咖啡 主理人

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        認證:

        SCAE 歐洲精品咖啡協會 Green Coffee L1.L2.認證

        SCAE 歐洲精品咖啡協會 Sensory L1.L2.認證

        SCAE 歐洲精品咖啡協會 Brewing L1.L2.L3.認證

        SCAE 歐洲精品咖啡協會 Barista L1.L2.L3.認證

        SCAE 歐洲精品咖啡協會 Roasting L1.L2

        SCAE 歐洲精品咖啡協會文憑取得(CDS)

        SCAE 歐洲精品咖啡協會訓練講師(AST)

        SCAE 歐洲精品咖啡協會專認考官

        經歷:

        首批PSJ考官

        2015-2019PCA中國拉花大賽評審

        2010臺灣咖啡大師賽復賽選手

        2011臺灣拉花賽亞軍

        2012臺灣拉花賽冠軍

        2013WCE世界拉花大賽臺灣區選拔賽季軍

        2014年臺灣咖啡大師賽復賽選手

        2015TNT咖啡拉花賽評審

        2015PCA中國拉花大賽評審

        2016TISCA年度手沖、賽風大賽評審

        2016中國、意大利咖啡拉花藝術大賽評審

        2016-2019CTI味全杯拉花大賽評審

        2016 -2018WCE世界拉花大賽臺灣區選拔賽評審

        2015-2019WCE世界拉花大賽臺灣區選拔賽評審

        2016-2018WCE世界拉花大賽臺灣冠軍選手教練

        2017-2019WCE世界咖啡拉花大賽中國冠軍教練

        2019WCE世界拉花大賽中國區選拔賽評審

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        參會指南

        會議門票


        票種名稱 價格 原價 票價說明
        SCA初中級 ¥8900 (9月7號前報名享受早鳥價:8200/位)
        PCA一級 ¥680 PCA一二級認證 一級680元,一二級一起考1280元
        PCA一二級 ¥1280 PCA一二級認證 一級680元,一二級一起考1280元

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        溫馨提示
        酒店與住宿: 為防止極端情況下活動延期或取消,建議“異地客戶”與活動家客服確認參會信息后,再安排出行與住宿。
        退款規則: 活動各項資源需提前采購,購票后不支持退款,可以換人參加。

        會議支持:

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          該會議支持會員折扣
          具體折扣標準請參見plus會員頁面
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          僅PC站支持。
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          根據會員等級的不同,每抵用1元可使用的積分也不一樣,具體可參見PLUS會員頁面。 僅PC站支持。

        會議地點

        部分參會單位

        主辦方沒有公開參會單位

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